2015. január 22., csütörtök

Gasztro Centrum

Gasztro centrumokról

"…elmegyünk egy füstölt, sült libamájra. Juciék is ott lesznek."

311-2Gasztro centrum 311-21.alt: sütőkemencék 90-es és 120-as samott tűztérrel, füstölő, sparhelt, alap és tető nélkül.
2.alt: ugyanez alapozással. 

A gasztró centrumok az én meghatározásomban olyan gasztronómiai élvezetek helyszínei, ahol vendéglátói keretek között , több, speciális, arra a konyhára jellemző ételt készítenek, látványos, fatüzelésű berendezésekben, építményekben . Az ételeket a vendéglátó szakma szakemberei készítik el, vagy elő. A csoportos ételkészítés és étkezés élménye még akkor is fontos, ha fizetni kell érte Jellemző építmények a kemencék, a füstölők, a zárt bográcshelyek és különböző méretű parti grillek.


311-3-1

Gasztro centrum 311-3-1
1.alt: sütőkemence 120-as téglatűztérrel, előkészítő asztal gránitburkolat nélkül, kémény füstölővel, szalonnasütő 3 bográcshely alap nélkül.
2.alt: sütőkemence 120-as samotttűztérrel, előkészítő asztal gránitburkolattal, kémény füstölővel, szalonnasütő + bográcshely alap nélkül.
3.alt: sütőkemence 120-as samotttűztérrel, előkészítő asztal gránitburkolattal, kémény füstölővel, szalonnasütő + bográcshelyalapozással.


311-4-1
 Gasztro centrum 311-4-1
1.alt: sütőkemence 120-astégla tűztérrel, előkészítő asztallal, gránit burkolattal, alap nélkül.
2.alt: sütőkemence 120-assamott tűztérrel, előkészítő asztallal, gránit burkolattal, alap nélkül.
3.alt: ugyanez alapozással.






311-5







Gasztro centrum 311-5

1.alt: sütőkemencék 90-es és 120-as samott tűztérrel, füstölővel, ételmelegítővel, sparhelt, ikergrill, alapozásnélkül.
2.alt: ugyanez alapozással.


















311-6 




Gasztro centrum 311-6
1.alt.: sütőkemence 150-es samott tűztérrel, 2 oldalon ajtóval, falazott ülőpadkával, vakolt meszelt kivitelben alapozás nélkül.






311-7-4 




Gasztro centrum 311-7-4
1.alt: sütőkemence 120-astégla tűztérrel, kémény füstölővel, normál grillező,gránit asztalburkolat nélkül, alap és tető nélkül.
2.alt: sütőkemence 120-assamott tűztérrel, kémény füstölővel, normál grillező,gránit asztalburkolattal, alap és tető nélkül.
3.alt: ugyanez alapozással.

311-8 




Gasztro centrum 311-8
1.alt: sütőkemencék 90-es 120-as tégla tűztérrel, kémény füstölővel, sparhelt, előkészítő asztal, grillező, gránit burkolattal, alap nélkül.
2.alt: sütőkemencék 90-es 120-as samott tűztérrel, kémény füstölővel, sparhelt, előkészítő asztal, grillező, gránit burkolattal, alap nélkül.


311-9-1




Gasztro centrum 311-9-1
1.alt: sütőkemence 90-es samott tűztérrel, kéménnyel, előkészítő asztal gránit burkolattal, alapozás nélkül.
2.alt: sütőkemence 90-es samott tűztérrel, kéménnyel, előkészítő asztal gránit burkolattal,alapozással.




313 




Gasztro centrum 313
1.alt: szerelt grillező gránitasztalburkolat nélkül, bográcshellyel, 16-20 főre, alap nélkül, szerkezetkészen.
2.alt: szerelt grillező gránitasztalburkolattal, bográcshellyel, 16-20 főre, alap nélkül.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése